18/04/17
Banlieue de Saïgon.
Visite du mausolée du général Lê van duyet et vice roi de Cochinchine. Cela ressemble à une pagode, encens, prières. L'édifice n'est pas original mais empreint de sérénité.
Par contre à quelques rue de là , un autre marché, et c'est parti pour une nouvelle exploration.
Ce marché est authentique, pas de touristes, pas de marchandes qui t'interpellent sans cesse.
Beaucoup de variétés de fruits, artistiquement arrangés.
Des marchands qui discutent avec nous et rigolent parfois lorsque Christian hésite sur le vocabulaire.
Il y a des poissons vivants gigotant dans des bassines avec très peu d'eau, ou ces grenouilles attachées par les pattes...les crevettes et la viande découpée sur des billots de bois en pleine cagna.
Nous partons ensuite visiter le village Binh Quoi à 10 kms de Saïgon .
Il se situe dans les arroyos sur les bords du fleuve Saïgon. Des arbres majestueux enfonçant leurs racines dans l'eau, des arbres fruitiers ....
Nous mangeons au bord de l'eau dans un restaurant en plein air.
Vers 18 heures nous assistons au spectacle AO show....une troupe de jeunes acrobates et comédiens qui relatent l'histoire du Vietnam sous forme de scènette. Bâtons de bambous , paniers ronds de toutes tailles et musique traditionnelle sont leurs seuls accessoires. Très beau et rafraîchissant.
Cela se passait à l'opéra, magnifique bâtisse française qui a été restaurée après la guerre. Tout un symbole....
Ce soir on s'est fait plaisir, disons encore plus avec un repas dans un restaurant chic avec une cuisine raffinée. Excellent pour les yeux et les papilles....voir les photos, mieux que les mots.
Bon dodo, demain on se lève à 5 h.
